Sunt peste 100 de retete, asezate pe categorii: zacusca, zarzavaturi, dulceturi, sirop, compot, lichioruri… Mama mea a avut mereu camara plina cu de toate, la fel am facut si eu de cand m-am casatorit. 1 kg carne de porc (pulpa, coaste, piept mai gras) 1,5 kg varza dulce, proaspata. Retete • Retete de afumaturi. Reteta video si scrisa, explicata pas cu pas, pentru o reusita garantata. Gina Bradea. Kaizer de casa: o reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. 3) dacă ai timp, pune carnea de porc în frigider pentru aproximativ 1 oră pentru o absorbție și mai bună a condimentelor, dacă. Gina Bradea. Ceafa se feliaza si se condimenteaza cu: boia, sare, piper si cimbru. Delicioase sunt si acestea, si in felul acesta „se inmultesc sarmalele”. 2. Friptura de pui pe sticla este o reteta celebra, veche, care vine din vremurile ceausiste. 5) ghimbir pudră sau proaspăt, după gust (opțional) 6) pudră de chimen și cimbru uscat sau proaspăt (opțional) 7) 250 ml apă. Fasole verde cu carne de vita si rosii. Creier pane. In zilele obisnuite, la 1 kg de carne se pun cam 250-300 g de orez la 1 kg de carne (o cana cu varf) si se pun multa ceapa, morcov, verdeata. 1 lingurita mustar. Noi o preferam alaturi de piure de cartof. 🙂. Reteta taraneasca simpla, asa cum se face in Moldova. Se poate folosi file de macrou, somon, hering. Rezultatul este fraged si aromat, numai bun de savurat. Pregatim amestecul de condimente pentru friptura de pulpe la cuptor. 3 kg de carne de porc (pulpa de porc, ceafa de porc, burta de porc) 3-4 cepe (aproximativ 300 g) 3-4 mere; 1 capatana mare de usturoi; 1 lingurita de zahar brun sau 1 lingura de miere de albine; 1 varf. Pate de ficat de porc – reteta traditionala. Asezam scrumbia in tava de copt si o punem la cuptor la o temperatura de 220 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute, ideal este sa preincalzim cuptorul. Am multe retete de chiftele aici. 1 ceapa mica, aprox. Se acopera cu folie de aluminiu sau capac si se baga la cuptor pentru 1 ora( la 200 de grade sus-jos, cuptoarele electrice, foc mediu spre mare, la cuptoarele cu gaz). Am pregatit această ruladă din fleică de porc pentru masa de Crăicun și pentru platourile de aperitive din zilele ce au urmat. Fac mai multe feluri, din carne de porc, vita, pasare, peste sau dovlecei, simple sau cu sos. Ingrediente frigarui de porc. Rețete cu Gina Bradea. Jambon-pulpa de porc la tava. Punem 2 lingurite cu varf de sare, 1 lingurita rasa de piper, 1 lingurita cu varf de cimbru, 1 lingurita cu varf de boia de ardei dulce. 27 aprilie 2019. Adaugam usturoiul, boabele de piper si verdeturile, apoi turnam vinul. Distribuie și prietenilor tăi. Parizer de casa. - Sare, piper, ardei iute, ienibahar, coriandru, frunze de dafin, cimbru. Erau si la pret excelent, 2,99 euro, asa ca n-am ezitat si-am luat cateva felii frumoase. Porc friptura la cuptor inabusita cu usturoi si rozmarin. Durata gatit: 30 mins. Pentru ceafa de porc la cuptor aveti nevoie de putine ingrediente, pentru a. Am tocat carnea pe sita mica, apoi am mai tocat-o o data. retete cu Gina. Cighir moldovenesc. Cu acest amestec presaram pulpele, pe ambele parti si le masam. Intr-o farfurie se pune sarea, piperul, cimbrul, rozmarinul, usturoiul granulat, boiaua si uleiul. Daca aveti intrebari sau sugestii, lasati comentarii dedesubt si nu uitati sa va abonati la postari, comentarii sau newsletter, ca sa primiti pe mail toate noutatile, concursurile si o carte de bucate gratuita :). 1; 2; 3. Rating. Se adauga dupa gust sarea, piperul, boiaua dulce si cimbrul si se adauga una-doua foi de dafin. Gina Bradea. Daca se inteapa punga, nu va pocni la cuptor si coacerea se va face treptat. Am facut acest cotlet de porc intreg la tava (la cuptor) cu sos si 3 garnituri in prima zi de Craciun. Conopida gratinata – reteta clasica si simpla, asa cum faceau mamele noastre. Cotletul de porc, la fel ca pieptul de pui, este o carne slaba, uscata, fada, iar daca nu este gatita corect, devine tare ca o talpa de bocanc. Rulada aperitiv din carne tocata. Se presara bine pe toate partile cu un amestec de piper,ardei iute, cimbru, ienibahar, coriandru, nucsoara si putina sare mare. Crestam pestele, cu grija, sa nu sectionam oasele pestelui. Si aici un secret și doar cei cu experiența știu cât lemn sa ardă in cuptor pentru a fi sarmalele fierte perfect. 150 ml otet de mere. Pe 2 farfurii se aseaza faina alba si pe cealalta pesmetul amestecat cu malai. Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas. Cu acest amestec presaram pulpele, pe ambele parti si le masam. 4 octombrie 2019. Cartofi prajiti la cuptor, o reteta cu doar 1 lingura de ulei, mai sanatosi decat cartofii prajiti clasici. 30 ml de ulei. . Adaugam sarea, piperul, cimbrul uscat, usturoiul pisat, ceapa razuita, verdeata, dovlecelul ras si oul. -1 kg pulpa de porc. Mar 11, 2022. 10 septembrie 2015. Răspunde […] Cartofi la cuptor rondele cu cimbru si usturoiGiveaway de la Feleacul cu dulciuri de post Gina Bradea Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, […] Vali Ciornea. Durata gatit: 2 hours. 3 g de piper proaspat macinat. Lasam putin carnea sa se rumeneasca, apoi adaugam ceapa si ardeiul gras. Durata Preg. Paste cu pui si ciuperci, la cuptor. Amestecam totul foarte bine. : 20 mins. Total: 40 mins. Cum si cat timp se coc merele la cuptor? Reteta scrisa si video. Pentru fragezire si aromatizare profunda. Din pulpa se poate face papricas. Dupa aceea, scoatem folia de aluminiu si mai lasam carnea sa se rumeneasca. Erau si la pret excelent, 2,99 euro, asa ca n-am ezitat si-am luat cateva felii frumoase. Cotlet de porc la gratar, reteta simpla. . Cum se transeaza un porc. Ingrediente: 6 felii de ceafa de porc de aprox 1 cm grosime; sare, piper, boia afumata. Gustul. Muschiulet de porc afumat, o reteta clasica, simpla, fara conservanti, doar carne si condimente. Va invit sa vedeti cum a facut sotul meu un uscator pentru afumaturi. Distribuie și prietenilor tăi. ·. Trebuie sa fie un pachet inchis, astfel scrumbia se va coace in suc propriu. Ciolan de porc la cuptor cu bere - reteta de rasol de porc cu bere facuta la cuptor, frageda, bine condimentata si delicioasa. Adaugam si rosiile in oala, usturoiul si carnea, apoi amestecam totul. 1 kg cartofi noi sau vechi (in functie de sezon) - curatati si taiati rondele. Asezam feliile de ceafa de porc in tava, apoi le condimentam. Distribuie și prietenilor tăi. Sote de carne cu legume la tigaie. Se pot face fripturi de tot felul, din carne de pasare, porc, vita, oaie. Poate fi servită cu o varietate de garnituri, de la salate până cartofi la cuptor, orez sau legume. Este foarte gustoasă și fragedă, eu. Trebuie ca toate legumele sa fie fierte, apoi adaugam sucul de rosii si ficateii. Chifle bicolore cu ciocolata – aceste chifle pufoase cu aluat bicolor si crema de ciocolata sunt ideale pentru pachetelul celor mici. Cartofi noi cu carnati si usturoi, la cuptor este genul acela de reteta savuroasa, simpla ieftina si rapida. Speli bucata de carne, o tamponezi ușor cu șervete de bucătărie, pentru a o zvânta. Cotlet, coronita de porc rack, cuptor, fraged si aromat. : 30 mins. Ceafa de porc la cuptor, frageda si rumena, reteta clasica. Pana de somn cu unt si usturoi, la cuptor: o reteta care nu necesita multa munca pentru a fi preparata, gustoasa si usor de facut. Daca folositi legume, carne, fructe, se pun toate de la inceput, carnea sa fie pe jumatate fiarta, pentru ca orezul fierbe repede. Gina Bradea. Chifle bicolore cu ciocolata - Retete Culinare cu Gina Bradea. Nu uitati de o garnitura – retetele sunt aici. tineti cont ca minim e 50 de grade). Ceafa de porc marinata (preparata la gratar) - Gina Bradea. ℹ️ Vezi pentru rețetă și ingrediente! Trimiteți rețeta tuturor prietenilor (SHARE) și abonați. Am obtinut 21 de borcane de 300 de grame fiecare. File de peste in hartie de copt la cuptor. Va propun o noua serie – Lectia de gatit, in care invatam impreuna bazele bucatariei, de la sosuri si sfaturi de baza pentru prepararea bucatelor, pana la. 🙂. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune. ℹ️ Vezi pentru mai multe rețete de friptură din ceafă de porc la cuptor! Trimiteți rețeta tuturor prietenilor (SHARE) și abona. 26 martie 2023. In acest timp taiem rosiile in cubulete mai mari. Cotlet de porc cu ceapa si afumatura, la cuptor, reteta veche, o friptura de pe vremuri, foarte frageda si aromata. Durata Preg. Rating. Se acopera vasul cu o folie si se coace la cuptor o ora la 180 de grade. 1) 2-3 kg ceafă de porc întreagă. Mai lasam totul 10-15 minute la cuptor, cat sa fiarba si rosiile din tocana. Distribuie și prietenilor tăi. Se pot pregati la gratar sau la cuptor 🙂 . Pana de somn cu unt si usturoi la cuptor. Am mostenit de la matusa Maria un caiet cu retete, numit Retete boieresti. 4 mai 2014. Acum se adauga rosiile date pe razatoare sau taiate cubulete, cubuletele de vinete, sare, piper, usturoi, cimbru si se lasa sa fiarba inca 10 -15 minute. Racituri de porc, piftie de porc sau cotoroage de porc, reteta traditionala moldoveneasca, racituri bine inchegate, usturoiate, picante. Durata gatit: 40 mins. 1-2 g de rozmarin. Vinete cu mozzarella si rosii la cuptor – o reteta delicioasa si aromata care se prepara din doar cateva ingrediente. 2-3 linguri zahar brun muscovado. reteta scrisa si video. Se poate face in orice anotimp, la casa sau la bloc. Afla mai multe. Distribuie și prietenilor tăi. Pe fiecare felie de carne punem ceapa taiata, apoi o lingura de maioneza, 2-3 felii de rosii, usturoi si putin patrunjel verde, iar maioneza si apoi radem branza in strat gros . 28 decembrie 2019. Pizdulice la gratar. Mie imi place sa fie bine facuta atat carnea cat si varza. Cum preparam reteta de tochitura de porc? Am taiat carnea cuburi, am incins tigaia, am pus untura. Asezam in tava bucatile de piept de porc, apoi presaram mixul de condimente pe ambele parti. 3 g de boia de ardei dulce. 2) asezonează carnea de porc cu sare și piper negru măcinat după gust, apoi freacă feliile pe ambele părți să pătrundă condimentele. Se presara bine pe toate partile cu un amestec de piper,ardei iute, cimbru, ienibahar, coriandru, nucsoara si putina sare mare. Reteta scrisa si video de rasol la cuptor. 1 decembrie 2015. Durata Preg. sare, piper. 1. 28 decembrie 2019 at 19:24 . Durata Preg. Intotdeauna, o friptura inabusita, gatita la cuptor, va fi parca mai gustoasa. retete cu Gina. Ciorba de burta este cea mai apreciata reteta de pe blogul meu, a fost gatita de peste 2. 1 lingurita mustar. Retete • Retete de ciorbe si supe. Se adauga vinul, usturoiul pisat, piperul si sarea. Pofta buna, retete cu Gina. Distribuie și prietenilor tăi. Friptura inabusita de porc la cuptor, sau friptura de porc la tava, foarte frageda, suculenta, aromata, reteta simpla, clasica, traditionala. O reteta atat de simpla, incat poate fi facuta si de un copil. Delicioase sunt si acestea, si in felul acesta „se inmultesc sarmalele”. Astfel veti obtine cele mai gustoase gratare. -600 g organe (ficat, inimi, pipote) sau 800 g carne. Distribuie și prietenilor tăi. Vinete la cuptor cu unt si parmezan. Noi recomandam sa o serviti alaturi de cartofi la cuptor, cartofi prajiti, piure de cartofi, legume sotate sau orez simplu. De la retetele traditionale de afumaturi, muraturi, pana la torturi si prajituri, retete de post si retete dietetice, toate reunite pe acest blog. Preparata la cuptor, carnea se fragezeste, grasimea se mai topeste si se formeaza un sos extraordinar de gustos. Are din belsug carne, sorici, limba, urechi, usturoi. Pastrama traditionala – de oaie, capra sau miel. Reteta de cartofi acordeon simpli sau cu afumatura, cascaval, usturoi. Se pregatesc sosul din oua batute cu un praf de sare si piper proaspat macinat. 7 noiembrie 2015. 9 aprilie 2021 at 11:18 . 14 decembrie 2016. Creier pane de porc sau vita, reteta clasica, reteta veche, simpla, cu un mic truc in plus. Coacem 30-35 de minute la 180gC fara folie. Gina Bradea. Orice publicare a acestora integrala sau partiala. Reteta scrisa si video de negresa de post. Ingrediente ceafă felii la cuptor – glazurată. Ciolan de porc la cuptor cu bere. Se pune capacul si se lasa sa fiarba 10 minute. Revenind la muschiuletul intreg: incercati macar o data acest mod de preparare si nu veti regreta! Carnea se topeste efectiv in gura, este moale, frageda si gustoasa. Varza calita, reteta traditionala, asa cum se face in satele moldovenesti: cu multa untura, cu sau fara carne, scazuta incet, cu rabdare, in ceaun de tuci sau la cuptor. Gina Bradea. Poate ca tineti post, poate nu mancati carne sau din orice alt motiv neimportant, aveti chef sa pregatiti niste ciuperci gustoase. Cartofi cu carne tocata si rosii la cuptor – o reteta simpla, rapida cu ingrediente la indemana oricui. Sfaturi de la Gina Bradea. Se prajesc ardeii in ulei si se decojesc. Se stropeste apoi cu 3 linguri de ulei, se adauga o. Dupa marinare, puiul astfel pregatit, se poate face la cuptor, la tigaie sau pe gratar. Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. 150 de grame de roșii decojite (din conservă) 1-2 foi de dafin. Va garantez ca este delicioasa, nu doar ca arata grozav. Răspunde […] scos ciolanul pe un platou. Distribuie și prietenilor tăi. Durata Preg. Varza calita. Sunculita taraneasca de casa. : 15 mins. Pui cu lamaie, patrunjel si usturoi la cuptor - Gina Bradea. 7 aprilie 2020. Veti obtine niste bulete delicioase, cu invelis crocant si aromat, iar interiorul este moale, cremos, fin, cu o aroma fantastica data de piperul proaspat macinat. Răspunde. Cu multa pofta si voia buna! Pofta buna, retete cu Gina Bradea Ceafa de porc la cuptor cu legume - Pofta buna, retete cu Gina Bradea. 250 ml passata de rosii (sau rosii proaspete zdrobite in blender) 150 ml sos barbecue. Daca este gatit la cuptor, inabusit, este mai fraged, dar daca se face pe gratar sau la tigaie, e musai sa fie marinat bine inainte. 11 februarie 2015. Cateva sfaturi de la Gina Bradea. Costite de porc marinate, la gratar - o reteta absolut delicioasa si pe placul tuturor, fragede, aromate, lipicioase, dulci-picante-acrisoare 🙂 . Distribuie și prietenilor tăi. com. 2) usturoi după gust (recomand minim o căpățână) 3) sare sau pastă sărată de ardei gras roșu. Carnati trandafir de casa. Mancare diversificata: retete din carne de pui, vita, oaie, porc, peste sau iepure, retete de post, precum si fripturi si tocaturi. Mere coapte cu scortisoara, stafide, nuca – reteta simpla de mere coapte la cuptor, de post (cu gem) sau de dulce (cu unt). Burger cu friptura de porc, legume si chifle de casa. Mama face aproape săptămânal pörkölt – adică o friptură înăbușită sub capac, bine asezonată cu usturoi, chimen și boia dulce (paprika). 1/4 linguriță cu boia de ardei iute. 3 g de cimbru. cimbru. -½ lingurita sare. Vedeti albumul, unde e subliniat cu rosu. La final vom "glazura" bucatile de ceafa cu sosul format in tava. Daca nu aveti cotlet de porc dezosat, snitelul se poate face si dintr-o bucata frumoasa de pulpa, feliata uniform. Carne la garnita friptura in untura – reteta traditionala moldoveneasca, veche, carne prajita sau cavarma, kavarma (Dobrogea) asa cum se face in casele romanilor de sute de ani. Iar painea de casa nu se compara cu cea din comert. Vom obtine o textura usor consistenta. -500 g carne de vita lucru (pulpa, gat) -500 g burta de porc (fleica, poala) Condimentele sunt la fel, cantitatile pentru 2 kg de carne. Ingrediente. Va las si voua reteta. filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Mancare de Post • Retete • Retete mancare • Retete Rapide. 250 ml. Ceafa de porc la cuptor, frageda si rumena, reteta clasica; Ceafa de porc la gratar; Ceapa gratinata cu pesmet si cascaval; Ceapa in otet reteta italiana;Jambon traditonal – pulpa de porc afumata. Asadar, scoate ruloul de unt de la frigider si taie o felie inainte de a scoate ceafa de porc de la cuptor. Se poate servi pastravul simplu asa cum este, in vasul in care a fost gatit sau se asaza pe platou. la cuptor - Retete Culinare cu Gina Bradea. Am cuptor mare, vezi pozele,in 3 ore termin tot 🙂 . 1. sare, boia dulce. Retete • Retete de afumaturi • Retete Italiene. Ciolan de porc la cuptor cu bere. 3 g de zahar. by Home Chef Recipes. Portii: 6. Kaizer de casa: o reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Costite de porc la cuptor, o. : 20 mins. Va invit sa le incercati, retete de mancare simple si rapid de facut si la fel de gustoase, retete culinare fel de fel, explicate detaliat, pentru. Pregatesc tot felul de conserve pentru iarna, asa cum am invatat de la mama. Ciorba de dovlecei a la grec. 1) taie ceafa de porc întreagă în felii de circa 1 deget grosime. Cum se face friptura simpla de porc? Totul. Faptul ca friptura se gateste la cuptor, inabusit, va face ca rezultatul sa fie savuros, indiferent de carnea folosita. Sos de ceapa cu ardei – un sos de baza ce poate fi folosit pentru tocanite, iahnie, paste, friptura cu sos si multe altele. Ficat prajit la tigaie, fraged si suculent, reteta simpla. Gina Bradea. . 1) taie ceafa de porc întreagă în felii de circa 1 deget grosime. Se lasa la fezandat 2-3h. Este satioasa si foarte gustoasa, poate fi servita atat la pranz, cat si la cina. Sote de carne cu legume la tigaie, o reteta extrem de rapida, gata in 20-30 de minute, maxim. 23 octombrie 2015. Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor cu ulei, de post, sau cu unt, de dulce. Cunoscatorii stiu la ce ma refer. Parjoalele moldovenesti, sunt de fapt niste chiftele din carne tocata, mai mari decat chiftelele obisnuite (cam de 1,5 ori) , au o forma lunguiata de para sau frunza si sunt date prin faina-ou-pesmet sau doar prin pesmet, inainte de prajire. Insa, nici prea incet, pentru ca asa ficatul se va imbiba cu ulei. Nu se taie fierbinte, ca se sfarama. Ingrediente. Carnea si osul se spala si se curata de cheagurile de sange si oase. Distribuie și prietenilor tăi. Ceafa marinata, la gratar, reteta simpla si gustoasa. Pulpe de pui pane. Răspunde. Primele 10 minute acoperim cu folie de. Retete • Retete de afumaturi. Mancare de ciuperci cu legume si suc de rosii – o reteta simpla, perfecta pentru a fi servita ca garnitura alaturi de aproape orice fel de carne sau ca fel de mancare de. Descopera retete de paste, pentru gusturi si preferinte cat mai diversificate. Ceafa de porc la cuptor, frageda si rumena, cu garnitura de cartofi aurii. Afla mai multe. Sfat de la Gina Bradea. Inainte sa il scoatem din tigaie, cand nu il mai intoarcem, putem presara putina sare deasupra. Mie imi place sa fie bine facuta atat carnea cat si varza. Nu se umbla deloc, nu se desface hartia, rulada trebuie sa se cioaca in suc propriu. Coacem 35 de minute la foc potrivit, apoi luam folia si mai lasam 10 minute. Ceafa de porc este o carne mai grasa si foarte savuroasa. Toate sunt extrem de gustoase. com. Pulpa de porc la cuptor, reteta simpla, clasica. Spor la gatit si Pofta Buna!Gina Bradea. Este gemul meu preferat, e atat de parfumat, cu prune care raman intregi si o culoare. Pulpa de porc la cuptor, reteta simpla, clasica Durata gatit: 1 hour 20 mins. E delicioasa, frageda si bine condimentata. Ceafa de porc la gratar. Am facut impreuna cu sotul. Ai mei deja nu mai au rabdare si ma intreaba din 10 in 10 minute cand e masa gata, ca ei nu mai au mult si. Lasam sa fiarba 2-3 minte apoi punem conopida potrivim de sare si piper si se mai fierb inca 5 minute. 30-40 cm lungime și o greutate cuprinsă între 300-500 g/bucată (depinde de talia porcului). […] violeta. retete cu Gina Bradea, grup oficial. Adaugam si usturoiul deasupra. Mod de preparare pentru conserva de carne tocata picanta in suc propriu. Acestea sunt sarmalele de sarbatoare, cum se spune la tara. Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla, se pregateste totul in maxim 30 de minute. Distribuie și prietenilor tăi. Ii mai trimiteam de acasa sarmale, ciorba de burta, varza calita…Acum pregatesc pentru copii. Durata Preg. Parjoale moldovenestiPrajitura pufoasa cu branza si ciocolata Gina Bradea Mama, sotie, bucatar,. Friptura, musaca, mititei, cordon bleu si alte preparate care au carne de porc, pentru toate gusturile si preferintele. 800 g de rosii in bulion sau suc propriu sau 1 lingurra cu varf de boia dulce. 1 linguriță de paprika dulce sau 1 lingură de pastă de ardei concentrată. Carne de porc bucati in suc propriu, la borcan, reteta veche, o conserva delicioasa si usor de facut. Feliile de cotlet de porc dezosat se bat bine cu ciocanul pentru carne, ca sa se aplatizeze pana la o grosime de 4-5 mm. Ciolan de porc la cuptor cu bere - reteta de rasol de porc cu bere facuta la cuptor, frageda, bine condimentata si delicioasa. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de. Total: 5 hours 30 mins. Pate de ficat de pui, porc sau vitel – imi place sa am la micul dejun. Sfat de la Gina Bradea. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam usturoiul, boia dulce si amestecam bine. 26 ianuarie 2020. La pilaful din poza, am adaugat 1 lingurita de untura de gasca. Durata Preg. Cu ajutorul a 2 furculițe am. Placinta cu dovleac copt si foi fragede. Iese extrem de fraged si suculent, se feliaza frumos, se poate face si fara afumare, de catre cei care stau la bloc – doar fiert si condimentat 🙂. ciorba ciorba ardeleneasca Mihaela Teodora Motroceanu porc tarhon. 27K views 6 months ago. Lasand la o parte numele „exotic” si total nerusinat, pizdulice la gratar este o reteta veche, extrem de apreciata la sfarsitul-inceputul secolelor 19-20. sare și piper după gust. Se poate face la fel si ceafa sau pulpa de porc, buca. 11 august 2015. Așadar, vă invit în bucătăria Whirlpool RO, pentru că tocmai am pregătit o ceafă de porc la cuptor, am îmbrăcat-o într-o crustă de ierburi aromatice și i-am pus lângă niște cartofi și ciuperci. O reteta festiva de friptura umpluta de porc, la tava. Fripturi – toate la fel de gustoase si delicioase. Rasturnam sucul de rosii in tava pe care o vom pune la cuptor. proaspeti si afumati (avem mereu in congelator), muschi de vita si piept de pui sau gasca, de la […] Carnati din carne de porc, vita sau amestec - Gina Bradea. 27 februarie 2013. -1 kg piept de porc cu os (va da un gust fantastic de bun) -1 kg pulpa de porc. Am vazut , esti um om bun , ambitios , cu o familie frumoasa , iubesti florile , animalele, etc. Ciupercile se curata, se spala, se taie felii si se pun peste prazul din tigaie se lasa sa fiarba circa 10 minute, pana scade zeama de la ciuperci, dupa care se toarna apa in care a fiert conopida (200 ml) in care am dizolvat si lingura de faina. Retete cu carne de porc, traditionale sau mai moderne, toate in acelasi loc. Dovlecei la cuptor cu ulei si oregano – o reteta sanatoasa si gustoasa usor de preparat si cu putine ingrediente. 2 cepe (230 de grame au avut ale mele) 2 căței de usturoi. 20 g) un varf de lingurita de zahar brun. E foarte simplu. Am servit ceafa cu piure de cartofi si salata de varza. Pentru 1 kilogram de carne vom folosi: 13 g de sare (15 g, daca mancati mai sarat) un varf de lingurita de boia de ardei dulce. La ce temperatura si cat timp se coace Puiul la cuptor cu unt si ierburi aromatice. . Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam boiaua de ardei dulce, putina apa si boiaua de ardei iute. Se coc la 180 de grade Celsius pentru 25 de minute. Nu e Craciun fara porcarii pe masa, indiferent daca ai sau nu porc, iar acum, avantajul este ca gasesti usor cele necesare, chiar daca nu au gustul porcului crescut in batatura. Incercati sa nu acoperiti gustul de carne cu prea multe condimente – sarea si. 237. Daca faceti mancare de varza de post, se pun intr-o oala uleiul si apoi ceapa, ardeiul gras, morcovul. Placinta cu branza cu foi din aluat dospit – o reteta traditionala, moldoveneasca, asa cum se facea la bunicii mei. In fiecare an pun gogonele murate, un bidonas cu muraturi asortate (gogonele, castraveti, gogosari, pepeni, varza, conopida, telina) si 2-3 borcane cu gogonele simple. Carne de porc bucati in suc propriu, la borcan, reteta veche, reteta simpla, traditionala. Mie imi place aceasta varianta mai simpla de garnitura.